Популярный десерт от Шеф - повара ресторана Tokyo Bay. Приготовлен из свежих яблок с кедровыми орешками по классическому рецепту. Подаётся с шариком мороженого и сливочно - карамельным соусом.

Фирменный рецепт от Шеф - повара нашего ресторана. Нежный бисквит пропитанный сахарным сиропом с ромом "Баккарди" в сочетании с лёгким кремом из взбитых желтков с сыром "Маскарпоне".